VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Пряности

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: gol8425

3-12-2017, 18:16

Просмотров: 586





Пряности

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. Для любителей кулинарии, растений, и просто познавательных книг.

Название: Пряности
Автор: Шедо А.
Издательство: Природа
Год: 1985
Страниц: 245
Формат: rtf, fb2
Размер: 32,47 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Скачать Пряности

turbobit.net








Похожие публикации

Анна Зорина - Пряности. Выращивание, заготовка, применение Анна Зорина - Пряности. Выращивание, заготовка, применение
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым

Михайлович Ксения. Пряности и пряные травы (Аудиокурс) Михайлович Ксения. Пряности и пряные травы (Аудиокурс)
В этот курс входит информация о пятидесяти видах пряностей и пряных трав, которые употребляются в современной кулинарии, об их медицинских свойствах, питательных веществах.

"Головкин Б. Н. , Колобовдр Е. С. и др. - Все о комнатных растениях
В книге специалистов Главного ботанического сада РАН описано свыше 300 видов комнатных растений. Рассказывается о происхождении растений, их декоративных особенностях и функциональной роли в интерьере различных помещений (квартиры, офиса, магазина и

Б. Н. Головкин. Все о комнатных растениях Б. Н. Головкин. Все о комнатных растениях
В книге специалистов Главного ботанического сада РАН описано свыше 300 видов комнатных растений. Рассказывается о происхождении растений, их декоративных особенностях и функциональной роли в интерьере различных помещений (квартиры, офиса, магазина и

Валягина Е.Т. - Лекарственные растения России Валягина Е.Т. - Лекарственные растения России
В книге приводятся сведения о 87 лекарственных растениях, наиболее широко распространенных в России. Даются краткие сведения о времени сбора, способах сушки, хранения лекарственного сырья и приготовлении простейших лекарственных форм в домашних

Современные пряности Современные пряности
Книга призвана пополнить и расширить домашний арсенал пряностей, а заодно и рассказать как ими пользоваться наилучшим образом. В ней содержится информация о пряностях, пряных травах и специях со всего света - об их производстве и применении, об их

Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи
Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое

Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и

Все о пряностях Все о пряностях
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления

Специи и пряности Специи и пряности
О лечебных растениях, входящих в состав специй и пряностей, о рациональном питании в домашних условиях, о специях и пряностях — обогатителях пищи, делающих ее более полноценной. Приведены оригинальные рецепты разнообразных блюд с использованием






Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Тоня
Я обожаю специи, я еще учусь добавлять их, но с помощью таких классных книжек, потрясающего описания, куда, чего и сколько класть, я становлюсь настоящим продвинутым кулинаром. Самое главное то, что вкус у блюд, в которые сама кладу специи, а не готовые из пакетов, просто волшебный, приправы кардинально меняют вкус и мяса, и рыбы, и салатов и даже десертов.

Автор комментария: Соня
Я все больше и больше убеждаюсь в том, что лучше использовать такие специи, которые расфасованы отдельно друг от друга, ну на крайний случай скомпонованы, типа карри, прованской смеси. Но только не готовые приправы с солью, глутаматам, такие как: "Магги", "Галина Бланка". Это не приправы, а простые усилители вкуса, чистая химия, от которой пользы очень мало.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги