VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Заготовки на зиму

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: Evgenij 1968

18-01-2014, 21:43

Просмотров: 3 381





Заготовки на зиму


В прошлом веке была очень популярна книга кулинарных рецептов графини Елены Молоховец. К 1910 году она выдержала более 30 изданий. Это было очень ценное пособие по домоводству, которым пользовались тысячи домохозяек.
В настоящее время появился интерес к старине. Знать, рецепты старинной кухни это значит познакомиться с важными элементами истории и быта своего народа.
Забытые рецепты Е. Молоховец будут полезны и современной домохозяйке.


Название: Заготовки на зиму
Автор: Молоховец Е.
Издательство: БИД
Год издания: 1991
Страниц: 26
Размер: 15,37Мб
Формат: PDF
Качество: Отличное
Язык: Русский










Похожие публикации

Молоховец Е.И. - Подарок молодым хозяйкам Молоховец Е.И. - Подарок молодым хозяйкам
Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в своё время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не

Коллектив авторов - Заготовки на зиму. Секреты старой кухни. Из кулинарных записок графини Е.Молоховец Коллектив авторов - Заготовки на зиму. Секреты старой кухни. Из кулинарных записок графини Е.Молоховец
В прошлом веке была очень популярна книга кулинарных рецептов графини Елены Молоховец. К 1910 году она выдержала более 30 изданий. Это было очень ценное пособие по домоводству, которым пользовались тысячи домохозяек.

Старинные кулинарные рецепты: булки, куличи, крендели. Старинные кулинарные рецепты: булки, куличи, крендели.
В прошлом веке наряду с французской царствовала и русская кухня. Жемчуженой в её короне были кулинарные рецепты графини Молоховец. Данная книжечка является продолжением серии брошюр, цель которых вернуть забытые рецепты русской кухни.

Авдеева Екатерина - Серия Авдеева Екатерина - Серия "Русская кухня" (5 книг)
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и "женщиной, которая

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая

Лаврова В. - Готовим по рецептам Е. Молоховец Лаврова В. - Готовим по рецептам Е. Молоховец
Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у… Елены Молоховец! Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов,

Коломийцова Н.А. - Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек Коломийцова Н.А. - Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Н.А.Коломийцова - младшая современница Е.Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса

Торты. Старинные кулинарные рецепты Торты. Старинные кулинарные рецепты
Вы хотите быстро, вкусно, а главное в наших условиях экономно научиться готовить? Читайте книгу Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». Вас поздно предупредили: через час-другой на пороге

Елена Молоховец советует хозяйкам Елена Молоховец советует хозяйкам
Эта книга составлена по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка,






Отзывы и Комментарии

Автор комментария: Раиса
Очень интересное издание. Некоторые рецепты, конечно, немного устарели, но таких в книге меньшее количество.
Несмотря на то что рецептам уже больше 100 лет, многие из них покорили меня своей простотой и актуальностью и в наши дни. Обязательно воспользуюсь идеями из этой чудесной книги, когда буду заготавливать соленья и консервировать ягоды на зиму.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги