VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Дмитриева Н.Х., Кищенко Б.И. - Старосветский стол

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: rogas86

23-08-2016, 15:26

Просмотров: 276





 Дмитриева Н.Х., Кищенко Б.И. - Старосветский стол


Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков из лесной кладовой.
Рассказывается о секретах их подбора и оформления, сервировке стола, порядке подачи блюд и напитков. Особое внимание также уделяется приготовлению вегетарианских и диетических блюд.

Название: Старосветский стол
Автор: Дмитриева Н.Х., Кищенко Б.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Орион
Год выпуска: 1995
Страниц: 270
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 38 Mb


Скачать Дмитриева Н.Х., Кищенко Б.И. - Старосветский стол









Похожие публикации

Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков
В книге описаны основные технологические процессы приготовления алкогольных, слабоалкогольных напитков в домашних условиях. Особой интерес представляют старинные рецепты русских водок, наливок, сбитней, медов.

Клинге А.Г. - Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодн Клинге А.Г. - Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодн
Практическое руководство по производству искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков и приготовлению плодовых и ягодных вин. С иллюстрациями.

50 рецептов алкогольных напитков (1993) DJVU 50 рецептов алкогольных напитков (1993) DJVU
В книге представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков:горьких и сладких настоек,наливок,медов,вина,пива,а также способы приготовления горячих напитков с вином,коктелей,крюшонов и холодных пуншей.

Энциклопедия кулинарного искусства Энциклопедия кулинарного искусства
Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В. Похлебкина, – неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты

Оформление и отпуск блюд Оформление и отпуск блюд
В книге подробно излагаются технология оформления и порядок подачи холодных блюд и закусок, первых блюд, разнообразных вторых блюд из овощей, круп, макаронных изделий, творога, ниц, рыбы, мяса, домашней птицы и дичи, а также сладких блюд и горячих

Джоан Асала - Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд Джоан Асала - Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд
В книге собраны старинные рецепты народной кельтской кухни. Читатель найдет в ней информацию о том, как приготовить напитки, супы, хлебные изделия, каши, блюда из сыра, молока и яиц, а также рецепты овощных, мясных и рыбных блюд, которые были

Сюрпризы вегетарианского стола Сюрпризы вегетарианского стола
В книге собрано около тысячи рецептов вегетарианской кухни — салатов, закусок, супов, вторых блюд, десертов, различных напитков, тортов, пирогов и другой выпечки. Рецепты предназначены не только для тех, кто хочет приобщиться к вегетарианству, но и

Вегетарианская кухня – правильный выбор Вегетарианская кухня – правильный выбор
В этой книге читатель найдет множество рецептов вегетарианских блюд, вкусных, питательных, полезных, но, главное, не противоречащих законам природы и мировоззрению современного общества. Подробные рекомендации по приготовлению закусок, первых и

100 лучших блюд праздничного стола 100 лучших блюд праздничного стола
Все мы любим праздники и ждём их с нетерпением. Но приготовить по-настоящему праздничный стол это подлинное искусство. Любой хозяйке хочется удивить, поразить гостей своими кулинарными "изысками", своим "фирменным" блюдом.

Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов
В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд - как холодных, так и горячих - для уютного завтрака или роскошного шведского стола. А также планирование приема на 6-20 гостей, советы по сервировке, идеи оригинальных напитков и




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги