VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Радецкий И.М. - Альманах гастрономов

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: kitaben

27-08-2016, 11:42

Просмотров: 323





Радецкий И.М. - Альманах гастрономов

В книге, написанной Радецким И.М. - бывшим метрдотелем двора Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лейхтенбергского, С.-Петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна, содержится подробное объяснение изготовления с обозначением нужного количества более 2000 различных кушаньев, дорогих и дешевых, русских и иностранных, праздничных столов в день Св. Пасхи и Рождества, сочельника, блинов, обедов сырной недели, постных рыбных и грибных, пуншев, мороженого и пр., а так же заготовление впрок на зиму продуктов по французскому способу.
В книге так же приводится состав блюд девяноста полных обедов, правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, подробное служение на балах, объяснения о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранении.

Название: Альманах гастрономов
Автор: Радецкий И.М.
Издательство: Типография М.О. Вольфа
Год: 1877
Формат: PDF
Страниц: 830
Размер: 153,23 Мб
Язык: Русский дореформенный

Скачать Радецкий И.М. - Альманах гастрономов









Похожие публикации

Люцина Ц. -  365 обедов за 1 рубль Люцина Ц. - 365 обедов за 1 рубль
Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и автор решилась, в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по

Радецкий Игнатий Михайлович - 3 книги (4 издания) Радецкий Игнатий Михайлович - 3 книги (4 издания)
Книги известного в XIX веке кулинара Игнатия Михайловича Радецкого, бывшего метрдотеля двора Его Императорского Высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-Петербургского дворянского собрания, семей князей Паскевича и Витгенштейна. Он

Айна Клявиня - Обед на каждый день Айна Клявиня - Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучнистых изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и

Настоящий подарок молодым хозяйкам. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства Настоящий подарок молодым хозяйкам. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства
Книга составлена по новейшим в то время руководствам кулинарного искусства Е. Петровой. Средства к сокращению расходов в домашнем хозяйстве, проверенные путем практического опыта. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного производства.

Радецкий И.М. - Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов. Поваренная книга для неопытных и молодых хозяек Радецкий И.М. - Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов. Поваренная книга для неопытных и молодых хозяек
Нынѣшнее, т. е. третье уже по счету, изданіе «Хозяйки» Радецкаго значительно исправлено, улучшено и дополнено многими существенно важными блюдами. Все это, конечно, сдѣлано лицомъ свѣдущимъ не только собственно въ кулинарномъ

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты
В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из

Золотая коллекция №28, 2013. 100 вкусных постных блюд от простых до праздничных Золотая коллекция №28, 2013. 100 вкусных постных блюд от простых до праздничных
Отличный кулинарный журнал. Постные салаты – ночная красавица, Римский, удиви меня

А. М. Радецкий  - Химия. 10-11 класс. Дидактический материал А. М. Радецкий - Химия. 10-11 класс. Дидактический материал
Пособие известного автора переработано и включено в линию учебно-методических комплектов по химии Г.Е.Рудзитиса и Ф.Г.Фельдмана. Сборник может также использоваться с любыми учебниками химии для старшей школы.

Вкусные блюда на каждый день Вкусные блюда на каждый день
Автор: Сост. Тамара Воробьева, Татьяна Гаврилова Название: Вкусные блюда на каждый день Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2005 Страниц: 320 ISBN: 966-343-169-5 Формат: djvu Размер: 16.4 Мб Язык: русский Качество: хорошее Надеемся, что эта




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги