VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Магрибская кухня

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: TTT22

8-10-2017, 11:58

Просмотров: 292





Магрибская кухня

Название: Магрибская кухня
Автор-составитель: И.А. Авах
Серия: Кулинарное искусство народов мира
ISBN: 966-7012-0-x
Издательство: Х.: СП «Каравелла»
Год: 1996
Cтраниц: 234
Формат: djvu
Размер: 6.4 Мб
Язык: русский

Многотомную серию "Кулинарное искусство народов мира» продолжает «Магрибская кухня» - оригинальное издание, которое знакомит читателя с кулинарными традициями Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко и Туниса. Малоизвестное у нас слово "магриб" означает Запад (Запад Востока). Запад Востока - первый из многих парадоксов, ожидающих читателя. Но неочевидная истина - остается истиной. Главная тема книги - истинная простота и мудрость древней культуры. Большинство рецептов доступно для использования в каждой семье - поскольку некоторые продукты, общеупотребительные в Северной Африке, для нас труднодоступны, основная рецептура блюд адаптирована к нашим условиям.
В отдельный раздел "Парадные блюда" выделены рецепты, которые скрупулёзно следуют оригинальным источникам.
Содержание:
Повседневная кухня
Холодные закуски.
Супы.
Изделия из рыбы и продуктов моря.
Блюда из мяса.
Блюда из домашней птицы и яиц.
Горячие овощные блюда.
Кускус. Крупяные и мучные блюда.
Изделия из теста.
Кондитерские изделия Магриба.
Напитки.
Парадные блюда
Праздничные блюда
Приятного аппетита!

d o w n l o a d :









Похожие публикации

Кулинарные советы моей свекрови № 1, 2014. Кухня народов Востока и Азии Кулинарные советы моей свекрови № 1, 2014. Кухня народов Востока и Азии
Простая магия гениальной кухни. Тема: "Кухня народов Востока и Азии".

Кулинарное искусство и венгерская кухня Кулинарное искусство и венгерская кухня
Венгерская кухня в течение веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов. Она не только изучила и сохранила, но и видоизменила их. Рядом с новыми кулинарно техническими способами она сохранила старые. В

Санда Марин - Кулинарное искусство и румынская кухня Санда Марин - Кулинарное искусство и румынская кухня
Книга представляет интерес для людей, увлекающихся приготовлением пищи в домашних условиях, и для новичков, желающих освоить кулинарное искусство. В книге приведено 855 рецептов овощных, рыбных, мясных блюд, а также тортов, пирожных, печенья.

В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба
Магрибинская кухня уже давно получила заслуженное признание во многих странах мира. А ведь магрибинские блюда при всем своем своеобразии и по составу используемых продуктов, и по технологии приготовления, и, наконец, по своей вкусовой гамме и

Валерий Жданов. Кухня народов мира (13 сборников) Валерий Жданов. Кухня народов мира (13 сборников)
Вам предлагаются кулинарные электронные книги , содержащих около 1000 рецептов оригинальных блюд со всего света. Все блюда разбиты на 13 сборников по различным тематикам, способным удовлетворить вкус любого привереды.

Алла Мильская - Английская кухня Алла Мильская - Английская кухня
Многотомную серию «Кулинарное искусство народов мира» продолжает «Английская кухня» — оригинальное издание, которое включает в основном материалы, переведенные специально для него, и лишь в незначительной степени заимствованные из русских или

Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №7 2012. Грузия Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №7 2012. Грузия
Многие блюда грузинской кухни стали интернациональными, а их названия - нарицательными: шашлык, суп-харчо, лобио, хачапури. Именно по Грузии вам предстоит совершить путешествие вместе с этим номером и узнать рецепты.

Кулинарное путешествие. Кухня народов мир №5 2012. Италия Кулинарное путешествие. Кухня народов мир №5 2012. Италия
Журнал предлагает множество рецептов итальянской кухни, которая признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время.

Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №4 2012. Мексика Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №4 2012. Мексика
Диапазон мексиканских блюд широк – от легких в приготовлении закусок, которыми можно быстро перекусить, до праздничных блюд, в том числе из овощей, способных стать настоящим украшением стола.

Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №1 2012 Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №1 2012
Журнал знакомит с французской кулинарией, которая вобрала в себя все то лучшее, что было придумано в кулинарии и возвела еду в ранг искусства. Рецепты и мастер-классы!




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги