VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Stamm M. - The Pastry Chef's Apprentice:The Insider’s Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries,Taught by the Masters

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: Energy555

14-10-2017, 20:40

Просмотров: 278





Stamm M. - The Pastry Chef's Apprentice:The Insider’s Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries,Taught by the Masters


"Подмастерье кондитера: Инсайдерское руководство по приготовлению и выпечке сладостей и кондитерских изделий, написанное мастерами" Митча Стамма.


The comprehensive guides in Quarry’s Apprentice series go beyond the “basics” or “101” books by pairing illustrated instruction, techniques, and recipes with extensive expert profiles. This handbook for making pastries and confections offers instructional content as well as narrative, lifestyleoriented insight into a chef’s kitchen. The Pastry Chef’s Apprentice will appeal to both the everyday baker and the committed food enthusiast. The conscious/conscientious food lover who wants to know everything about the real, whole ingredients in her food choices will buy this book as well.


Название: The Pastry Chef's Apprentice:The Insider’s Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries,Taught by the Masters
Автор: Stamm M.
Издательство: Quarry Books
Жанр: кулинария
Год издания: 2011
Страниц: 176
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 102 Мб











Похожие публикации

Stella Parks - BraveTart: Iconic American Desserts Stella Parks - BraveTart: Iconic American Desserts
От удостоенного наград шеф-повара кондитерских изделий и премии Джеймса Бирда (кулинарный «Оскар»), писателя для «Serious Eats», безупречные рецепты и свежий опыт в истории американских десертов, от шоколадных печеньев до тостерной выпечки.

Editors of Food & Wine - Desserts: More Than 140 of Our Most Beloved Recipes Editors of Food & Wine - Desserts: More Than 140 of Our Most Beloved Recipes
В книге "Десерты" собраны лучшие сладкие блюда, опубликованные журналом Food & Wine за последние 30 лет. Наслаждайтесь элегантными и информативными советами по приготовлению пищи и открывайте для себя рецепты наших экспертов. Великолепные цветные

Pure Food: A Chef's Handbook for Eating Clean, with Healthy, Delicious Recipes Pure Food: A Chef's Handbook for Eating Clean, with Healthy, Delicious Recipes
Эта кулинарная книга известного повара, ресторатора и предпринимателя научит вас готовить здоровые, вкусные блюда из натуральных продуктов без вредных и опасных биологических добавок. You are what you eat. And what you're eating isn't good. With the

Cooking Like a Master Chef: 100 Recipes to Make the Everyday Extraordinary Cooking Like a Master Chef: 100 Recipes to Make the Everyday Extraordinary
В первой книге рецептов от Грэма Эллиота, соведущего популярной на канале Fox серии MasterChef and MasterChef Junior, 100 очаровательных творческих рецептов показывают домашним кулинарам основы приготовления и сочетания вкусов.

Purple Citrus and Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean Purple Citrus and Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean
Редкая и красивая поваренная книга Purple Citrus and Sweet Perfume посвящена сочной кухне Восточного Средиземноморья, территории с богатой поликультурной Османской традицией. Популярный британский повар Сильвена Роу дает нам красиво оформленный,

The Pro Chef Middle East  2012-2014 The Pro Chef Middle East 2012-2014
Журнал The Pro Chef (36 номеров), в отличии от других кулинарных журналов, представляет большой интерес для профессиональных шеф-поваров.

Learning Chef: A Guide to Configuration Management and Automation Learning Chef: A Guide to Configuration Management and Automation
Get a hands-on introduction to the Chef, the configuration management tool for solving operations issues in enterprises large and small. Ideal for developers and sysadmins new to configuration management, this guide shows you to automate the

Afield: A Chef’s Guide to Preparing and Cooking Wild Game and Fish / Вдали от дома: справочник шефа по разделке и приготовлению дичи и рыбы Afield: A Chef’s Guide to Preparing and Cooking Wild Game and Fish / Вдали от дома: справочник шефа по разделке и приготовлению дичи и рыбы
Руководство по приготовлению свежедобытой дичи и рыбы - от советов по сохранению-разделке до простых и не очень рецептов. С цветными фото.

Joy of Cooking: All About Party Foods & Drinks Joy of Cooking: All About Party Foods & Drinks
All of the best foods for entertaining such as Brie Baked in Pastry, Food Processor Cheese Straws, Tandoori Chicken Fingers, and Seven-Layer Dip along with an all-new, never-published cocktail and pastry drinks section that features classics such as

David Thompson - Thai Street Food David Thompson - Thai Street Food
Рецепты приготовления почти 100 уникальных блюд, щедро снабженные фотографиями, сопровождающими каждое блюдо. Потрясающая кулинарная книга-руководство перенесет читателя в ночные улочки Тайланда с его увлекательной историей и разнообразной уличной




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги