VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: yunik77

3-12-2017, 16:32

Просмотров: 307





Мишель Ру - Соусы. Сладкие и несладкие соусы

Название: Соусы. Сладкие и несладкие соусы
Автор: Мишель Ру
Издательство: «Кукбукс»
Год: 2012
Страниц: 304, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 54,9 Mb


Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой!


Скачать книгу "Соусы. Сладкие и несладкие соусы"










Похожие публикации

Michel Roux - Sauces: Savoury and Sweet Michel Roux - Sauces: Savoury and Sweet
Превосходный соус может превратить простейшее блюдо в впечатляющее творение. Эта всеобъемлющая коллекция из более чем 200 соусов от Мишеля Ру, владельца 3-звездочного отеля «Уотерсайд», удостоенного звезды Мишлен, уже достигла классического статуса

Готовим соусы дома - 8 видео Готовим соусы дома - 8 видео
Как приготовить вкусное мясо или рыбу знает каждая хозяйка, а вот какой соус следует подать на стол и к каким блюдам, знают не все. Ведь подобрать его следует правильно и подать красиво, чтобы угодить всей семье или подоспевшим гостям.В кулинарии

Приготовление соусов Приготовление соусов
В настоящем издании изложена технология приготовления 128 соусов различных наименований. Соусы являются приправой для большинства мясных, рыбных, овощных и других вторых блюд. Они дают возможность разнообразить вкус, внешний вид пищи,

Звонарева А. - Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола (2016) Звонарева А. - Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола (2016)
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады

Звонарева А. - Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола Звонарева А. - Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады

Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры

Salsas of the World / Соусы сальса со всего мира Salsas of the World / Соусы сальса со всего мира
Более 100 аутентичных рецептов острых соусов со всего света, в сопровождении 50 цветных фотографий.

Как готовить соусы: Рецепты от Как готовить соусы: Рецепты от "Цептер": (Обучающее видео)
Рецепты приготовления блюд от "Цептер": Соусы (Обучающее видео) Автор: Елена Баженова Страна: Россия Год выпуска: 2011 Продолжительность: 00:34:23 Размер архива: 390 Мб Язык: русский Рецепты приготовления блюд от "Цептер": Соусы (Обучающее

Соусы Соусы
Описание: В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные

Очень просто. Соусы к мясу, рыбе, птице Очень просто. Соусы к мясу, рыбе, птице
Приготовленный своими руками соус — это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым «полным» вкусом.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги