VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Просто как Бокюз

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: na5ballov

4-12-2017, 18:35

Просмотров: 366





Просто как Бокюз


В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что французская кухня - это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным. Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка - вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной - завораживающе прекрасной, достойной самых высоких похвал и искреннего восхищения. Авторы подчеркивают: собранные в книге рецепты отработаны до мелочей, они опробованы не только в лучших ресторанах по всему миру, но и на кухнях друзей и близких самого месье Поля. "Высокая кухня" - это не магия, и приобщиться к ней может каждый. Толковые советы и полезные замечания Бокюза помогут в этом, они - ключ к беспроигрышному результату, даже если за дело берется начинающий кулинар.


Название: Просто как Бокюз
Автор: Поль Бокюз, Кристоф Мюллер
Издательство: М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 264
Размер: 121 mb
Язык: Русский










Похожие публикации

В.В. Махно - 100 Лучших блюд. Кухня латинской Америки В.В. Махно - 100 Лучших блюд. Кухня латинской Америки
В данной книге помещены как наиболее простые рецепты блюд, готовящихся на пару, так и изысканные лакомства для гурманов. Простота приготовления продуктов в пароварке сочетается с сохранением ими ценных питательных качеств, рецепты блюд на пару

Бокюз П. - Библия французской кухни Поля Бокюза Бокюз П. - Библия французской кухни Поля Бокюза
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз — живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз

Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд
Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд.

Коллекция «Кухни народов мира» Часть 2 Коллекция «Кухни народов мира» Часть 2
Коллекция «Кухни народов мира» - это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.

Коллекция «Кухни народов мира» Часть 1 Коллекция «Кухни народов мира» Часть 1
Коллекция «Кухни народов мира» - это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.

Коллекция «Домашняя кухня» №3 (март 2012) Коллекция «Домашняя кухня» №3 (март 2012)
Тематический выпуск представляет лучшие рецепты, присланные читателями. Что может быть лучше домашней пищи? Разве что «Домашняя кухня»! Кухня в каждом доме – не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи,

Просто вкусно! Рекомендация из маминой кухни Просто вкусно! Рекомендация из маминой кухни
Прекрасная кулинарная книга, в которой есть просто любой рецепт! Только проверенные рецепты, только вкусные блюда, только для вас! Одно из лучших воспоминаний детства - вкусные и дразнящие ароматы, доносящиеся из кухни, где готовит мама. Рецепты

100 лучших блюд традиционной русской кухни, Очень просто 100 лучших блюд традиционной русской кухни, Очень просто
Название: 100 лучших блюд традиционной русской кухни Автор: Составитель Г. С. Выдревич ISBN: 978-5-699-22394-7 Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2007 Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 4,77 МБ Качество: Отсканированные страницы Серия или

Лукашенко Н.Л.- Французская кухня Лукашенко Н.Л.- Французская кухня
Данная книга поведает Вам в чем секрет французской кухни. С помощю большого количества зелени блюдам придается легкость, использование специй - неповторимый вкус, а знаменитые соусы делают вкус блюда восхитительным. Именно в этом издании Вы найдете

Кухни народов мира (сборник книг) Кухни народов мира (сборник книг)
Вместе с «Кухней народов мира» вы совершите гастрономическое путешествие, не выходя из дома, попробуете экзотические китайские,японские, изысканные французские блюда. Подробное описание технологии приготовления, советы по выбору и сочетанию




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги