VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Emily Nolan - Baking for Dummies (Your fun and easy guide to baking basics)

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: Energy555

25-03-2018, 17:43

Просмотров: 91





Emily Nolan - Baking for Dummies (Your fun and easy guide to baking basics)


Вы когда-нибудь, проходя мимо витрины пекарни, изумлялись ассортименту печенья, тортов, пирогов и кексов и задумывались о том, как это все сделано? Больше не удивляйтесь. Секреты создания всех изделий теперь будут вашими. Благодаря этой книге вы узнаете, как просто (и весело!) делать любой вид выпечки от шоколадного слоеного торта, классического яблочного пирога до полной тарелки печенья с шоколадной крошкой и белых брауни. Эксперт Эмили Нолан покажет вам, как это делается. Очень быстро вы овладеете основами и полезными приемами.
Книга содержит более 100 рецептов выпечки, для каждого изделия дано подробное описание процесса изготовления и необходимые иллюстрации.

Ever walk past a bakery window and marvel at the assortment of cookies, tarts, pies, and cakes and wonder how they did it? Wonder no more. The secrets to creating them can now be yours. With Baking For Dummies, You'lll discover how simple (and fun!) whipping up any sort of baked good from a chocolate layer cake, a classic apple pie to a plateful of scrumptious chocolate chip cookies or black-and-white brownies actually is. The magic is in the doing and baking expert Emily Nolan shows you how. In almost no time, you'll get down to basics with easy-to-follow tips on:
Outfitting your kitchen with a baker's essentials iincluding baking pans (loaf pans, springform pans, glass vs. aluminum pie plates), food processors and blenders, bowls, measuring cups, graters, and sifters Measuring ingredients, preparing pans, working with eggs, zesting fruit, and melting chocolate Getting ready to bake, preparing your kitchen, working with recipes, and using the right equipment And once you're all set, you'll marvel at how simple creating the smallest baking masterpiece really is:
From chocolate cupcakes topped with mocha frosting to a lemon-curd cheesecake, to fluffy blueberry muffins and buttermilk biscuits From scrumptious pumpkin and chocolate cream pies and a classic cheesecake to outrageously delicious chocolate chip and oatmeal raisin cookies From a heart-warming chicken potpie to a yummy cheese souffle With over 100 recipes to choose from (including ones for soft pretzels and pizza!), eight pages of color photos, a summary cheat sheet of baking essentials, black-and-white how-to illustrations, and humorous cartoons along the way, the book will reward, even a baking novice, with delicious results and allow you to enjoy the unending magic of baking from scratch.

Содержание (Table of Contents)


Название: Baking for Dummies (Your fun and easy guide to baking basics)
Автор: Emily Nolan
Издательство: Wiley Publishing
Жанр: Кулинария (выпечка)
Год издания: 2002
Страниц: 354
ISBN: 0-7645-5420-4
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: Хорошее
Размер: 22 Мб











Похожие публикации

Martha Stewart - A New Way to Bake: Classic Recipes Updated with Better-for-You Ingredients from the Modern Pantry Martha Stewart - A New Way to Bake: Classic Recipes Updated with Better-for-You Ingredients from the Modern Pantry
Данное издание содержит 130 рецептов, основанных на новых видах ароматов и ингредиентов. От белой муки и сахара оно уводит вас к применению натуральных заменителей сахара, цельнозерновых видов муки, и других полезных и вкусных ингредиентов.

Better group of authors - Homes and Gardens Baking: More than 350 Recipes Plus Tips and Techniques Better group of authors - Homes and Gardens Baking: More than 350 Recipes Plus Tips and Techniques
Это полностью обновленное великолепное издание Better Homes and Gardens Baking (впервые увидевшее свет в 1998 году) представляет собой сборник соблазнительного печенья, брауни, кексов, пирожных, тортов, пирогов, слоек, хлеба и булочек - от

Idiot's Guides: Baking Idiot's Guides: Baking
Пособие для начинающих любителей выпечки предлагает пошаговый полноцветный учебник по основам приготовления пищи, содержащий информацию по переработке продуктов, вариантам их замены (в том числе без глютена), и десятки вкусных рецептов изготовления

Jan Moon - The Southern Pie Book Jan Moon - The Southern Pie Book
Все новые, рецепты сезонных пирогов из кухни Джен Мун наполняют эту поваренную книгу комфортом и красотой. Читатели не смогут дождаться начала выпечки пирогов с комбинациями вкусов, которые вас удивят и фруктовых пирожных, которые вас впечатлят.

Sharon Hearne-Smith - No-Bake Baking: Easy, Oven-Free Cakes and Treats Sharon Hearne-Smith - No-Bake Baking: Easy, Oven-Free Cakes and Treats
Кто сказал, что выпечка должна быть тяжелой работой? В этой книге Шарон Хирн-Смит показывает, как создать более 100 впечатляющих сладких угощений, которым абсолютно не нужна обычная выпечка. Эти простые рецепты можно волшебным образом приготовить в

Baking Heaven 2014-2015 Winter Baking Heaven 2014-2015 Winter
Райская выпечка. Специализированные кулинарные журналы по украшению пирогов, тортов, кексов, кипкейков для детей и многое другое. Вдохновляющие рецепты и проекты сопровождаются красочными фотографиями.

Baking Heaven 2013 Winter Baking Heaven 2013 Winter
Райская выпечка. Специализированные кулинарные журналы по украшению пирогов, тортов, кексов, кипкейков для детей и многое другое. Вдохновляющие рецепты и проекты сопровождаются красочными фотографиями.

Baking Heaven 2013 Autumn Baking Heaven 2013 Autumn
Райская выпечка. Специализированные кулинарные журналы по украшению пирогов, тортов, кексов, кипкейков для детей и многое другое. Вдохновляющие рецепты и проекты сопровождаются красочными фотографиями.

370 рецептов современной выпечки 2001 DJVU 370 рецептов современной выпечки 2001 DJVU
В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и тортов,

Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions
В книге представлены рецепты печенья и способы их украшения.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги