VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Пособие профессионального баристы

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: na5ballov

4-01-2019, 09:56

Просмотров: 134





Пособие профессионального баристы


Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.
Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. В процессе изучения этой книги у читателей будет много возможностей опробовать различные способы приготовления кофе и попрактиковаться в них. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.


Название: Пособие профессионального баристы
Автор: Рао Скотт
Формат: PDF
Размер: 28 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014










Похожие публикации

Чай, кофе, какао Чай, кофе, какао
Чай, кофе, какао — В книге рассмотрены вопросы, связанные с широким ежедневным потреблением тонизирующих напитков — чая, кофе, какао. В ней приведены интересные сведения по истории, распространению и выращиванию растений, из которых получают

Все о кофе Все о кофе
В этой небольшой книге рассказывается о чудесном напитке — кофе. Это не учебник и не пособие для специалистов. В популярной форме излагаются различные способы приготовления кофейного напитка, обсуждаются детали и тонкости этого, в общем-то, не очень

Дэвид Шомер С. - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов Дэвид Шомер С. - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов
Эта книга — наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления «живого» эспрессо, кофе, с которым «играют», настраивают помол, учитывая тонкие нюансы

К. В. Фомиченко - Кофе. 333 рецепта К. В. Фомиченко - Кофе. 333 рецепта
В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано,

Кофе. Сборник (20 книг) Кофе. Сборник (20 книг)
Любители ли вы кофе так, как люблю его я? Ведь, действительно, после чашечки хорошего кофе хочется танцевать. А ведь еще пару-тройку столетий назад про чай мы и слыхом не слыхивали, а «кофий» подавался только в знатных домах и то по большим

Все о кофе. Лекции от профессионального баристы. Обучающее видео (2014) Все о кофе. Лекции от профессионального баристы. Обучающее видео (2014)
Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение. Кофе путешествует по земле уже много веков.

Профессиональный кофе. Библия бариста Профессиональный кофе. Библия бариста
Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать

30 способов приготовления кофе 30 способов приготовления кофе
Миллионы людей никак не представляют сегодня собственной жизни в отсутствии кофе. Данная книжка для тех, кто обожает и ценит кофе, кто желает испытать новейшие рецепты и больше узнать про любимый напиток.

55 рецептов кофе 55 рецептов кофе
За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие. Книга знакомит читателя с рецептами

Мэри Ворд. 100 рецептов приготовления кофе Мэри Ворд. 100 рецептов приготовления кофе
В книге Вы найдете множество разнообразных и соблазнительных рецептов холодного и горячего кофе, способы его варки, узнаете, что лучше всего подавать к кофе и как он сочетается со спиртными напитками, а также узнаете, как приготовить кофе




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги