VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Напитки из дикорастущих плодов и ягод

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: Mixa2010

21-11-2011, 21:29

Просмотров: 726





Напитки из дикорастущих плодов и ягод

Предлагаемый альбом в живой и интересной форме рассказывает о дикорастущих плодах и ягодах, имеющих наибольшее значение с точки зрения кулинарного использования, и знакомит с технологией приготовления напитков из них. Приведены рецепты различных напитков из дикорастущих плодов и ягод. Отмечено их стимулирующее воздействие на организм человека.Безалкогольные напитки, приготовленные из фруктов и ягод, называют напитками здоровья и бодрости.

Они обогащают рацион питания витаминами и микроэлементами, органическими кислотами и пектиновыми веществами, улучшают вкусовые достоинства пищи, легко усваиваются организмом, не отягощают работу органов пищеварения и поэтому широко используются в диетическом и лечебном питании. Представленные здесь рецепты были записаны во время экспедиционных поездок по стране, собраны из различных литературных источников и разработаны в лаборатории кафедры гигиены питания Пермского медицинского института.

Название: Напитки из дикорастущих плодов и ягод
Автор: Кощеев А. А.
Издательство: Агропромиздат
Кол-во страниц: 67
Формат: PDF, DJVU
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10 MB


Скачать Напитки из дикорастущих плодов и ягод









Похожие публикации

Юному сборщику лекарственных растений, грибов, дикорастущих плодов и ягод Юному сборщику лекарственных растений, грибов, дикорастущих плодов и ягод
Буклет-каталог ориентирован на школьников младших и средних классов. Предоставлены сведения о нескольких десятках видов лекарственных растений, грибов, ягод. Описано их распространение, основные отличительные особенности, способы сбора и правильной

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих

Н.Н. Логинова - Пейте на здоровье. Напитки из овощей, ягод и фруктов Н.Н. Логинова - Пейте на здоровье. Напитки из овощей, ягод и фруктов
Слово "напиток" появилось в русском языке не столь давно - в начале прошлого столетия. Слово это исконно русское, образовалось от глагола "напитать", то есть насытить, накормить. Кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных

Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. - Напитки здоровья и бодрости Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. - Напитки здоровья и бодрости
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования,

Круглякова Г.В. - Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Круглякова Г.В. - Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество

Целебные напитки Целебные напитки
Рассказывается о разнообразных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, чае, квасе и других. Описаны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.

Напитки безалкогольные Напитки безалкогольные
В книге представлены рецепты натуральных безалкогольных напитков. Каждый рецепт иллюстрирован.

Напитки для больших и маленьких Напитки для больших и маленьких
Готовя обед или организуя праздничный стол, мы, как правило, меньше всего уделяем внимания напиткам. В лучшем случае ограничиваемся чаем, кофе, бутылкой минеральной или газированной воды. Между тем несложные операции по смешиванию фруктовых и

Лечебные и витаминные напитки Лечебные и витаминные напитки
Автор: Шевелев И.К. Название: Лечебные и витаминные напитки Издательство: Вища школа Год: 1989 Страниц: 32 ISBN: нет Формат: PDF скан Размер: 14 Мб Язык: Русский Качество: хорошее В буклете приведены технология приготовления и рецептура лечебных

В помощь сборщику дикорастущих плодов и ягод В помощь сборщику дикорастущих плодов и ягод
Человечество с давних времен широко использует боrатство растительноrо мира. Пищевые, технические, кормовые, лекарственные растения нашли употребление во всех областях народноrо хозяйства. Дикорастущие плоды и яrоды иrрают большую роль в питании.






Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги