VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология

Человек/Здоровье





Разместил: rogas86

31-10-2016, 15:04

Просмотров: 139





А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология


Книга посвящена фундаментальным и прикладным аспектам проблем питания и ассимиляции пищи. В рамках новой междисциплинарной науки трофологии сформулированы основные постулаты теории адекватного питания, в которую классическая теория сбалансированного питания входит как важная составная часть.
Охарактеризованы основные потоки, поступающие из желудочно-кишечного тракта во внутреннюю среду организма, эндоэкология и ее главные физиологические функции, роль кишечной гормональной системы в жизнедеятельности организма, общие эффекты этой системы и ее роль в развитии специфического динамического действия пищи. Рассмотрены происхождение жизни, возникновение клеток, трофических цепей и т.д. в свете трофологии, а так же ее некоторые биологические аспекты. Показано, что трофологический подход подтвержден для понимания процессов ассимиляции пищевых веществ на всех уровнях организации живых систем, а так же для биологии в целом равно как и для некоторых общих проблем профилактической и клинической медицины. Книга предназначена для широкого круга подготовленных читателей, интересы которых включают биологические, технологические, гуманистические, экологические, медицинские и другие проблемы питания и пищеварения.

Название: Теория адекватного питания и трофология
Автор: Уголев А.М.
Жанр: Физиология
Издательство: Наука
Год выпуска: 1991
Страниц: 140
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 69 Mb


Скачать А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология









Похожие публикации

Мглинец А.И. и др. - Технология продукции общественного питания Мглинец А.И. и др. - Технология продукции общественного питания
В учебнике рассмотрены научно-теоретические основы технологии продукции общественного питания: общие представления об организации производства продукции общественного питания, критерии качества продукции, роль воды и пищевых веществ в формировании

Уголев А.М. - Естественные технологии биологических систем Уголев А.М. - Естественные технологии биологических систем
Книга посвящена концепции естественных технологий живых систем на различных уровнях организации последних и изложению доказательств, позволяющих преодолеть противопоставление естествознания и технологии. Эта концепция обосновывается на примере

Физиология питания Физиология питания
Предметом физиологии питания является определение потребности организма в пищевых веществах (нутриентах), необходимых в качестве источников энергии для процессов жизнедеятельности, непрерывного обновления химических структур клеток, тканей,

А.Г.  Красичкова - 500 рецептов здорового питания А.Г. Красичкова - 500 рецептов здорового питания
В последнее время люди стараются больше внимания уделять своему здоровью. Это касается и питания, которое играет в жизни человека не последнюю роль. Из пищи организм получает необходимые для его жизнедеятельности вещества: белки, жиры, углеводы,

Нечаев А.П. (ред.) - Технологии пищевых производств Нечаев А.П. (ред.) - Технологии пищевых производств
Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение

Владислав Лифляндский - Продукты питания. Лечебные свойства Владислав Лифляндский - Продукты питания. Лечебные свойства
В книге рассмотрено применение продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний. Представлены прежде всего научно доказанные факты влияния на организм тех или иных компонентов пищевых продуктов, самих продуктов и рационов из них. Для

Основы биохимии питания рыб Основы биохимии питания рыб
Систематизированы и обобщены современные данные отечественных и зарубежных авторов по вопросам биохимии питания рыб. Показаны значение пищи как одного из главных факторов эволюции, участие пищи в регуляции обмена веществ организма, влияние

Лечебное питание. Заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта Лечебное питание. Заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта
Авторы, опытные врачи гастроэнтерологи и кардиологи, дадут вам полезные советы по питанию при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Выбор тех или иных продуктов питания в первую очередь определяется заболеванием,

Физиология питания (в 2-х частях) Физиология питания (в 2-х частях)
Предмет и задачи физиологии питания, научные и альтернативные теории питания. Физиология и биохимия пищеварения: нейрогуморальная система регуляции пищеварения, строение и функционирование пищеварительной системы, роль различных её отделов. Роль

Товароведение продуктов детского питания Товароведение продуктов детского питания
Рассмотрены физиологические основы создания продуктов детского питании в соответствии с потребностями детского организма в основных питательных веществах в зависимости от возраста.






Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги