VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Козьмина Н.П. - Зерноведение

Наука и познание >> Естественные науки





Разместил: rivasss

25-10-2017, 16:48

Просмотров: 276





Козьмина Н.П. - Зерноведение

В настоящей книге излагаются основы зерноведения — науки о зерне в широком смысле слова, в объёме, необходимом для инженера-технолога мукомольно-крупяной промышленности и элеваторно-складского хозяйства. Охватываяя весь комплекс современных знаний в данной области, зерноведение включает в первую очередь элементы морфологии и анатомии, основы физиологии и биохимии зерна и систематику растений. Самостоятельным разделом в ней является оформившееся в недавнее время учение об изменчивости зерновой массы. Успехи, достигнутые за последнее десятилетие в области селекции зерновых культур, обязывают затрагивать в нашем курсе также вопросы выведения новых сортов и сортоиспытания. Из соображений методического порядка при написании книги оказалось необходимым давать вначале элементарное изложение общебиологических вопросов как основу для более детального рассмотрения специальных разделов зерноведения.


Название: Зерноведение
Автор: Козьмина Н.П.
Издательство: Гос. изд. техн. и эконом. литературы по вопросам заготовок
Год: 1947
Cтраниц: 300
Формат: pdf
Размер: 95 мб
Язык: русский


Скачать Козьмина Н.П. - Зерноведение











Похожие публикации

Рис: биологические основы селекции и агротехники Рис: биологические основы селекции и агротехники
Рассмотрены морфологические признаки и биологические особенности риса, которые необходимо учитывать при селекции новых сортов и разработке технологий возделывания культуры с целью получения максимально высокого урожая при отличном качестве зерна.

Суворов Н.С. - Зерноведение Суворов Н.С. - Зерноведение
В книге изложены основы агробиологии зерновых культур, подробно описаны основные показатели качества и состояния зерна и дано описание технологических и пищевых особенностей злаковых и бобовых культур. Рассчитана на работников заготовительных

Пунков С.П., Стародубцева А.И. - Хранение зерна, элеваторно-складское хозяйство и зерносушение Пунков С.П., Стародубцева А.И. - Хранение зерна, элеваторно-складское хозяйство и зерносушение
Изложены основы хранения зерна и продуктов его переработки. Описаны физиологические процессы, происходящие в зерновой массе при хранении. Рассмотрено элеваторно-складское хозяйство, типы зернохранилищ, а также научные основы послеуборочной обработки

Кильчевский А., Хотылева Л. - Генетические основы селекции растений. Том 1. Общая генетика растений Кильчевский А., Хотылева Л. - Генетические основы селекции растений. Том 1. Общая генетика растений
Настоящий коллективный труд, подготовленный учеными Белорусского общества генетиков и селекционеров, посвящен разработке и применению генетических и биотехнологических методов в селекции растений в соответствии с ее основными приоритетами:

Генотип и среда в селекции растений Генотип и среда в селекции растений
Излагаются основные аспекты проблемы взаимодействия генотипа и среды в селекции растений. Показана эффективность предложенного авторами оригинального метода определения общей и специфической адаптивной способности генотипов, их экологической

Система и филогения цветковых растений Система и филогения цветковых растений
Эта книга тесно связана с вышедшей в свет в 1964 г. в издательстве «Наука» работой автора «Основы эволюционной морфологии покрытосеменных» и фактически представляет собой ее продолжение. Обе книги вместе охватывают круг вопросов, рассмотренных

Пшеница и оценка ее качества Пшеница и оценка ее качества
Изданный Американской ассоциацией зерновых химиков сборник включает работы известных ученых США, Канады, Англии, Нидерландов и Швейцарии в области изучения зерна и зерновых продуктов и содержит следующие разделы: производство и использование

Зерно и продукты его переработки Зерно и продукты его переработки
В книге подробно описаны строение и свойства зерна, физические свойства зерна и зерновой массы продовольственных и технических культур. Глава 7 посвящена основам биохимии и физиологии зерна. Рассмотрены состав и свойства пшеничной муки и круп.

Зерноведение (с основами биохимии растений) Зерноведение (с основами биохимии растений)
Книга представляет собой переиздание учебника Н.П. Козьминой «Зерноведение», переработанного с учетом современных тенденции развития науки о зерне и дополненного сведениями по биохимии растений. В первой части книги приведены сведения о важнейших

Генетические основы селекции растений и животных Генетические основы селекции растений и животных
В учебном пособии изложены теоретические основы селекции растений и животных, методы отбора и оценки селекционного материала. Рассмотрены особенности биологии размножения, роста и развития растений и животных, типы изменчивости, используемые в




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги