VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Суворов Н.С. - Зерноведение

Наука и познание >> Учебные пособия





Разместил: rivasss

30-10-2017, 16:16

Просмотров: 241





Суворов Н.С. - Зерноведение

В книге изложены основы агробиологии зерновых культур, подробно описаны основные показатели качества и состояния зерна и дано описание технологических и пищевых особенностей злаковых и бобовых культур. Рассчитана на работников заготовительных пунктов, элеваторов, мельниц и крупозаводов. В книге изложены основы агробиологии зерновых культур, подробно описаны основные показатели качества и состояния зерна и дано описание технологических и пищевых особенностей злаковых и бобовых культур. Рассчитана на работников заготовительных пунктов, элеваторов, мельниц и крупозаводов.


Название: Зерноведение
Автор: Под ред. д.б.н., проф. Н.П. Козьминой
Издательство: Гос. изд. техн. и эконом. литер. по вопросам заготовок
Год: 1950
Cтраниц: 215
Формат: pdf
Размер: 68 мб
Язык: русский


Скачать Суворов Н.С. - Зерноведение











Похожие публикации

Козьмина Н.П. - Зерноведение Козьмина Н.П. - Зерноведение
В настоящей книге излагаются основы зерноведения — науки о зерне в широком смысле слова, в объёме, необходимом для инженера-технолога мукомольно-крупяной промышленности и элеваторно-складского хозяйства. Охватываяя весь комплекс современных знаний в

Юкиш А.Е., Ильина О.И. - Техника и технология хранения зерна Юкиш А.Е., Ильина О.И. - Техника и технология хранения зерна
В книге в кратком виде приведены основные сведения о зерновых, зернобобовых и масличных культурах, дана характеристика зерна и семян как объектов обработки и хранения, а также как товара на внутреннем и международном рынках. Рассмотрены современные

Определитель болезней растений Определитель болезней растений
3-е издание определителя включает больший видовой состав болезней сельскохозяйственных культур. Определитель охватывает почти все культурные растения; наиболее полно представлены в нем те болезни растений, которые обнаружены на территории РФ и стран

Активное вентилирование зерна Активное вентилирование зерна
В справочнике изложены основные сведения по технике, технологии и экономике активного вентилирования, искусственного охлаждения и аэротранспортировання зерна различных культур. Приведены установки для активного вентилирования и искусственного

Атлас болезней полевых культур Атлас болезней полевых культур
Описаны и изображены наиболее распространенные и вредоносные болезни зерновых, крупяных, технических и других полевых культур. Изложены научно обоснованные меры борьбы с описанными болезнями с учетом внедрения интенсивных технологий возделываемых

Личко Н.М. Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции Личко Н.М. Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции
Изложены основы национальной системы стандартизации, метрологии и сертификации сельскохозяйственной продукции. Раскрыта сущность контроля и методов оценки ее качества. Рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности

Операционная технология возделывания зерновых культур. Справочник Операционная технология возделывания зерновых культур. Справочник
Изложены интенсивные технологии возделывания озимых и яровых колосовых, зернобобовых и крупяных культур, кукурузы в разных почвенно-климатических зонах Украины, разработанные с учетом новейших достижений науки и передового опыта. В них отражены

Семеноводство полевых культур Семеноводство полевых культур
В книге приведен материал по организации семеноводства зерновых, зернобобовых культур, картофеля, льна-долгунца, многолетних злаковых трав и клевера лугового на промышленной основе в Нечерноземной зоне РСФСР. Обобщн опыт спецсемхозов и

Зерно и продукты его переработки Зерно и продукты его переработки
В книге подробно описаны строение и свойства зерна, физические свойства зерна и зерновой массы продовольственных и технических культур. Глава 7 посвящена основам биохимии и физиологии зерна. Рассмотрены состав и свойства пшеничной муки и круп.

Биохимия зерна и хлеба Биохимия зерна и хлеба
Книга содержит сведения о структуре и химическом составе зерна и его отдельных морфологических частей. Особое внимание уделено белковым веществам зерна и продуктов его переработки, муки, крупы и готового хлеба. Изложены основные закономерности




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги