В книге "Шоколад" Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных изделий из шоколада. Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера-шоколатье. Уильям Кёрли начинает свой рассказ с перечисления качеств шоколада, рассказывает о разнообразии вкусов, насыщенности, текстуре и уникальных характеристиках различных сортов какао-бобов, рекомендуя использовать только самый лучший шоколад. Пошаговые инструкции и фотографии позволяют постичь все самое главное, от техники темперирования до приготовления основного ганаша.

Преобрази свой Инстаграм и начни привлекать подписчиков и клиентов без профессиональных фото, сложных сервисов и технических навыков. Даже если сейчас у тебя меньше 1k фолловеров.

Название: Эскадренный броненосец «Цесаревич»
Автор: Мельников Р.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2018
Страниц: 210 pages
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 47,7 Мб

18 августа 1903 г в состав Российского Императорского флота вошел новый броненосец, получивший имя «Цесаревич».
Корабль строился по принятой в 1898 г судостроительной программе «для нужд Дальнего Востока» – самой трудоемкой и, как показали события, самой ответственной из программ за всю историю отечественного броненосного флота, направленной на нейтрализацию военных приготовлений Японии.
С первых дней «Цесаревич» участвовал в Русско-японской войне, хотя ее начало оказалось для него неблагоприятным – в результате атаки японских миноносцев в ночь на 27 января броненосец получил тяжелые повреждения на рейде Порт-Артура.

Название: Italian Medieval Armies 1000–1300
Author: David Nicolle
Illustrator: Angus McBride
Издательство: Osprey Publishing
Год издания: 18 Sep 2002
Серия: Men-at-Arms
ISBN: 9781841763224
Страниц: 48 pages
Язык: english
Формат: pdf в rar
Размер: 38 Мб

As early as the 11th century, Italian warfare was developing along lines which were unique in medieval Europe. This fragmented, cosmopolitan region, increasingly rich from international trade, saw the rise of independent cities able to fund armies of urban militia, sometimes defying the traditional feudal aristocracy. Against this background regional powers - the Normans, the Papacy, the German Emperors, the Angevins and Aragonese - manoeuvred for advantage. This engrossing account of the armies of northern and southern Italy - their organisation, command structure, strategy, tactics and fortifications - is illustrated with rare manuscript images, diagrams of fortifications, and eight striking colour plates showing armour and weapons of all types.

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам. В каждом выпуске журналы собраны кулинарные рецепты, присланные постоянными читателями. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками. Каждый рецепт предложен с подробным описанием и цветными иллюстрациями.

Ежемесячный журнал «Info Eduard», для любителей стендового моделизма посвященный новинкам продукции фирмы Eduard Model Accessories. В журнале представлены выпускаемые фирмой наборы для конверсий стендовых моделей военной техники, самолетов и кораблей.

Содержание аквариумных рыбок - полезное и приятное хобби. Для одних аквариум является объектом эстетического наслаждения, для других - это возможность снять стресс, третьим нравится своими руками обустраивать жилище для домашних питомцев.

Тихий и спокойный религиозный город объят ужасом — появился серийный маньяк, который зверски убивает маленьких мальчиков. Ева Арнольд, молодая, следователь, расследующая дело, впервые сталкивается с такими жуткими преступлениями и впервые позволяет личным чувствам вмешаться в следствие. Ведь подозреваемый — король бездомных бродяг, Натан Дарк, на которого показывают все улики, просит довериться ему…Ева с ужасом понимает, что вопреки собственной воле, влюбляется в подозреваемого. Но всё не так однозначно. И, может быть, Натан Дарк вовсе не преступник, а жертва… И с Евой играют в беспощадную игру на выживание.

Название: Ar-234 «Блиц». Реактивный феникс люфтваффе
Автор: Дмитрий Дёгтев, Дмитрий Зубов
Издательство: Яуза
Год издания: 2018
Страниц: 178 pages
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16,9 Мб


Ни для кого не секрет, что именно нацистская Германия открыла реактивную эру в мировой авиации. В то время как в большинстве авиационных держав конструкторы продолжали по инерции создавать неуклюжие бипланы, а мотористы бились над проблемой повышения мощности в целом достигшего пределов совершенства поршневого двигателя, немецкие инженеры уже в 1939 году как бы заглянули в будущее. Однако несколько лет нацисты не уделяли развитию реактивной авиации должного внимания, и только в 1943-1944 гг., утратив господство в воздухе, Германия пыталась компенсировать эту стратегическую ошибку отчаянными авральными работами.