VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Демский А.Б., Борискин М.А. - Оборудование для производства муки и крупы. Справочник

Технические >> Справочники/Руководства





Разместил: Palladin

14-02-2013, 01:34

Просмотров: 1 224





Демский А.Б., Борискин М.А. - Оборудование для производства муки и крупы. Справочник

Приведены справочные сведения о технологическом и зерносушильном оборудовании, весовых дозаторах, автоматах и линиях для фасовки и упаковки хлебопродуктов, применяемых в элеваторной и мукомольно-крупяной промышленности. Для инженерно-технических работников предприятий отрасли хлебопродуктов.

Название: Оборудование для производства муки и крупы. Справочник
Автор: Демский А.Б. Борискин М.А. и др.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1990
ISBN: 5-10-000505-Х
Страниц: 351
Формат: djvu
Размер: 6 Мб
Качество: отличное
Язык: русский


Скачать Оборудование для производства муки и крупы. Справочник









Похожие публикации

Самойлов В.А. и др. - Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий Самойлов В.А. и др. - Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий
В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России. Рассмотрены процессы, связанные с транспортировкой молока, его приемкой и хранением, механической и тепловой обработкой,

Егоров Г.А. - Технология муки, Технология крупы Егоров Г.А. - Технология муки, Технология крупы
Изложены научные основы технологии муки и крупы. Рассмотрены различные свойства зерна, определяющие его поведение в различных условиях подготовки и переработки в готовую продукцию. Приведена оценка эффективности процессов мукомольного и крупяного

Чеботарев О.Н. и др. - Технология муки, крупы и комбикормов Чеботарев О.Н. и др. - Технология муки, крупы и комбикормов
Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценено влияние анатомического строения, физико-химических, биохимических, структурно-механических и теплофизических свойств на технологические свойства сырья и ведение

Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П. - Биохимия зерна и хлебопродуктов Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П. - Биохимия зерна и хлебопродуктов
В учебном пособии для студентов вузов приведены химический состав зерна, муки и крупы, процессы, происходящие в зерне при его прорастании, созревании, хранении и переработке, а также в муке и крупе при их производстве и хранении. Содержатся данные о

Кошевой Е.П. - Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел Кошевой Е.П. - Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел
В книге рассмотрены теория и методы расчета, принципы работы, устройство и правила эксплуатации оборудования сырьевого, рушально-веечного, прессового и экстракционного цехов производства растительных масел, а также маслозаводов малой мощности. Для

Франц В.Я. - Оборудование швейного производства Франц В.Я. - Оборудование швейного производства
Содержит полный объем сведений о назначении и устройстве, эксплуатации и обслуживании оборудования швейных предприятий. Приведены общие характеристики технологического оборудования и его классификация по виду технологического процесса. Рассмотрены

Большаков П.А. и др. - Справочник кожевника (Оборудование) Большаков П.А. и др. - Справочник кожевника (Оборудование)
В справочнике приведены сведения о технологическом оборудовании кожевенных предприятий, внутризаводском и внутрицеховом транспорте, по эксплуатации оборудования, контролю и регулированию производственных процессов и охране труда. Применение

Технологическое оборудование швейно-трикотажного производства. Справочник Технологическое оборудование швейно-трикотажного производства. Справочник
Приведены сведения об оборудовании, применяемом в подготовительном, раскройном и швейном цехах трикотажных предприятий. Даны основные технические характеристики отечественного и зарубежного оборудования. Особое внимание уделено вопросам эксплуатации

Оборудование для переработки мяса Оборудование для переработки мяса
Содержит сведения об оборудовании для первичной переработки мясного сырья, продуктов убоя, производства колбасных и копченых мясных продуктов, переработки птицы и технологических процессах, используемых в АПК. Предназначен для работников

Технология и оборудование для производства мороженого Технология и оборудование для производства мороженого
В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика технологического процесса, сведения о сырье, описаны технологии приготовления смесей и методы расчета




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги