VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Справочник пивовара

Технические >> Справочники/Руководства





Разместил: na5ballov

25-01-2017, 16:00

Просмотров: 314





Справочник пивовара


В справочнике содержится материал, необходимый для работников пивоваренной промышленности. Справочные данные приведены по всем стадиям производства пива: солодоращению, варке и охлаждению сусла, брожению, применяемым ферментам, холодильному хозяйству, лабораторному контролю и др. вопросам. Приведены примерные расчеты, необходимые в производственной практике. Справочник предназначен для специалистов пивоваренной промышленности.


Название: Справочник пивовара
Автор: Рулё Анри
Формат: PDF
Размер: 44 mb
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1969












Похожие публикации

Справочник фрезеровщика Справочник фрезеровщика
В справочнике основное внимание уделено практическим вопросам. Помимо сведений общего характера - о материалах, процессе фрезерования, фрезах и фрезерных станках - приведены данные о новых прогрессивных конструкциях инструментов, применяемых

Справочник по производству хлебопекарных дрожжей - Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И. Справочник по производству хлебопекарных дрожжей - Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И.
Справочник представляет собой переработанное и дополненное издание «Справочника технолога дрожжевого производства». В книге изложены основы микробиологии и химии дрожжевого производства, приведены характеристики сырья и вспомогательных материалов,

Справочник обувщика (технология) Справочник обувщика (технология)
В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов. Описаны технологические параметры, режимы производства. Дана классификации методов контроля качества обуви. Для инженерно-технических работников

Демский А.Б., Борискин М.А. - Оборудование для производства муки и крупы. Справочник Демский А.Б., Борискин М.А. - Оборудование для производства муки и крупы. Справочник
Приведены справочные сведения о технологическом и зерносушильном оборудовании, весовых дозаторах, автоматах и линиях для фасовки и упаковки хлебопродуктов, применяемых в элеваторной и мукомольно-крупяной промышленности.

Справочник пилота и штурмана гражданской авиации Справочник пилота и штурмана гражданской авиации
В справочнике дастся материал по летно-техническим и геометрическим данным самолетов и вертолетов гражданской авиации СССР, по аэродинамике скоростных самолетов, средствам самолетовождения, авиационной метеорологии, картографии, астрономии и по

Справочник по холодной штамповке Справочник по холодной штамповке
В справочнике в систематизированном виде приведены руководящий и справочный материалы по технологическим процессам и штампам листовой холодной штамповки; даны краткие сведения по наиболее применяемым листовым материалам, их механическим и

Справочник технолога плодоовощного консервного производства Справочник технолога плодоовощного консервного производства
Справочник содержит сведения по классификации плодоовощных консервов, о растительном сырье для консервного производства, основных и вспомогательных материалах, используемых в производстве консервов, основные данные по технологии производства

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 9. Консервирование и сушка молока Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 9. Консервирование и сушка молока
В книге изложен материал по технологии консервирования молока. Приведены сведения по сырью, добавкам, применяемым при производстве молочных консервов. Рассмотрена технология сгущенного молока с сахаром, сгущенного стерилизованного молока, сухого

Справочник конструктора по холодной штамповке Справочник конструктора по холодной штамповке
В справочнике приведены данные по материалам, применяемым для холодной штамповки, раскрою, резке, вырубке, пробивке, зачистке, гибке, вытяжке, формовочным работам, калибровке и чеканке. Расчет и конструирование деталей штампов на прочность.

Справочник обувщика - Е.Я.Михеева, Г.А.Мореходов Справочник обувщика - Е.Я.Михеева, Г.А.Мореходов
В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов. Описаны технологические параметры, режимы производства. Дана классификация методов контроля качества обуви. Для инженерно-технических работников




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги