VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Производство сушеного свекловичного жома

Техника >> Справочники/Руководства





Разместил: lara17

22-10-2012, 12:03

Просмотров: 890





Производство сушеного свекловичного жома

Название: Производство сушеного свекловичного жома
Автор: Орлов В.Д., Забросин А.Ф., Яровой С.Л.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 112
Размер: 29 МБ


Описание: В книге дана технология и описано оборудование для производства сушеного свекловичного жома — побочного продукта сахарной промышленности, ценного корма для скота. Приведены сведения о свекловичном жоме как объекте сушки, даны расчеты основного оборудования, освещены вопросы контроля и учета производства, хранения готовой продукции, техники безопасности и промышленной санитарии. Предназначена для инженерно-технических работников сахарной промышленности.










Похожие публикации

Самойлов В.А. и др. - Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий Самойлов В.А. и др. - Справочник технолога молочного производства: Том 7. Оборудование молочных предприятий
В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России. Рассмотрены процессы, связанные с транспортировкой молока, его приемкой и хранением, механической и тепловой обработкой,

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Рассмотрена современная технология приготовления солода, пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, кваса, минеральных вод. Описаны устройство и принцип действия используемого технологического оборудования, а также методы

Производство вафель для мороженого Производство вафель для мороженого
В книге приведены сведения об основных требованиях к вафельной продукции и о сырье, применяемом в производстве вафель в соответствии с требованиями технических условий. Дана классификация вафель. Описана технология приготовления теста для вафель и

Румянцев П.Р. - Производство мягкой мебели Румянцев П.Р. - Производство мягкой мебели
Рассмотрены виды и конструкции бытовой мебели, основные материалы и полуфабрикаты для её изготовления, передовая технология производства. Описаны оборудование и инструменты, обобщен опыт выполнения технологических операций. Большое внимание уделено

Производство кристаллической глюкозы из крахмала Производство кристаллической глюкозы из крахмала
В книге изложена технология кристаллической глюкозы, применяемая в нашей стране и на передовых зарубежных предприятиях, а также описан новый способ производства глюкозы — методом двойного соединения глюкозы с хлористым натрием, — разработанный во

Справочник сахарника (в 2-х частях) Справочник сахарника (в 2-х частях)
«Справочник сахарника» издается в двух частях. В первой части дается краткий обзор развития сахарной промышленности СССР, содержатся справочные сведения о товарной продукции сахарного производства, сахарной свекле, несвекловичных сахароносах,

Свекловичный пектин: от поля до конечного продукта Свекловичный пектин: от поля до конечного продукта
Монография охватывает широкий круг вопросов по влиянию агротехнических приемов выращивания корнеплодов сахарной свеклы в ЦЧР на показатели ее урожайности и качества. Представлены результаты по влиянию агротехнических приемов на качественные и

Оборудование и механизация обувного производства Оборудование и механизация обувного производства
В книге рассмотрено основное оборудование, применяемое на обувных предприятиях, изложены принципы работы машин, конструкция и взаимодействие механизмов, их регулировка и наладка, освещены вопросы техники безопасности при работе на машинах.

Технология и оборудование для производства мороженого Технология и оборудование для производства мороженого
В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика технологического процесса, сведения о сырье, описаны технологии приготовления смесей и методы расчета

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
В книге рассмотрены состав и технологические свойства сырья, процессы подготовки сырья, замеса теста, способы приготовления и разделки теста, выпечки изделий, хранения хлеба. Приведены данные о нормах выхода изделий, улучшителях хлеба, дефектах и






Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги