VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Грузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRip

Видеоуроки





Разместил: zaqw81

13-10-2014, 14:56

Просмотров: 2 001





Грузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRip

Оригинальное название: Грузинская кухня
Год выпуска: 2014
Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Выпущено: Россия, Еда ТВ
Ведущий: Георгий Мтвралашвили

О фильме:
Сациви, цыпленок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб — кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвралашвили!

01.Баклажаны с орехами, баклажаны с чесноком и зеленью.
Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье.
02.Чахохбили.
Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.
03.Харчо по-мегрельски.
Классический грузинский харчо это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски блюдо, которое в Грузии называют соусом.
04.Пхали из шпината.
Лёгкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии.
05.Чкмерули.
Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно!
06.Гозинаки. Рыба в винном уксусе.
Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью.
07.Чашушули.
Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира.
08.Сациви с курицей.
Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр.
09.Кабаби.
Разновидность и звестного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната.
10.Чакапули
Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушёное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задаёт тон всему блюду.
11.Сулугуни.
Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок
12.Лобио.
Лобио это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио.
13.Хинкали.
Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда.
14.Оджахури.
Очень простое грузинское блюдо из трёх главных ингредиентов картофеля, свинины и лука, название которого переводится как «семейное».

Качество: SATRip
Видео: XviD, ~ 2000 Кбит/с, 720x400
Аудио: MP3, 2 ch, 128 Кбит/с
Размер: 4.61 ГБ
Продолжительность: 14 x ~ 00:27:49
Язык: Русский


Грузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRipГрузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRipГрузинская кухня (1-14 выпуски) (2014 ) SATRip










Похожие публикации

Иван Расстегаев - Грузинская кухня Иван Расстегаев - Грузинская кухня
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская

Готовим настоящий харчо - 4 видео Готовим настоящий харчо - 4 видео
Суп-харчо – одно из самых известных и популярных у нас грузинских блюд. Вот только советские столовые настолько поиздевались над ним, что даже в некоторых дорогих ресторанах можно получить томатно-рисовую похлебку, выдаваемую за харчо. Это просто

Евгения Левашева - Чахохбили и другие блюда Грузии Евгения Левашева - Чахохбили и другие блюда Грузии
Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Чахохбили – рецепт грузинской национальной кухни. Название этого блюда происходит от грузинского слова «хохоби» – фазан. Фазан – национальная птица Грузии, из него изначально и делали

Чахохбили из курицы серия «Блюда из курицы» (2015) Чахохбили из курицы серия «Блюда из курицы» (2015)
Чахохбили - это очень популярноеблюдо грузинской кухни, по популярности уступающее только шашлыку. Обычно оно готовилось из мяса дикого фазана. Эти птицы когда-то в большом количестве встречались в горах Грузии.

Готовим грузинское первое блюдо «Суп Харчо» (2014/WebRip) Готовим грузинское первое блюдо «Суп Харчо» (2014/WebRip)
Каждая хозяйка знает, что суп харчо – настоящее грузинское блюдо. Однако секрет, как правильно его приготовить самостоятельно, постигли не все.

Эдуард Тибилов. Грузинская кухня (2014) Эдуард Тибилов. Грузинская кухня (2014)
В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни.

Принципы приготовления харчо (2014) IPTVRip Принципы приготовления харчо (2014) IPTVRip
Очень распространённая ошибка – готовить харчо из баранины. Этот суп нужно готовить только из говядины. Берем для бульона говяжью грудинку и ребра. Снимаем пену с бульона. Очищаем лук. Надрезаем на четыре дольки лук. Кладем в бульон. Отрезаем

Грузинская домашняя кухня Грузинская домашняя кухня
В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны

Тинатин Мжаванадзе - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня (2010) Тинатин Мжаванадзе - Книга Гастронома. Грузинская домашняя кухня (2010)
Нет на свете человека, который не обожал бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую пищу. Прочитав эту книжку, вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленоватые помидоры и заготовлять

Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №7 2012. Грузия Кулинарное путешествие. Кухня народов мира №7 2012. Грузия
Многие блюда грузинской кухни стали интернациональными, а их названия - нарицательными: шашлык, суп-харчо, лобио, хачапури. Именно по Грузии вам предстоит совершить путешествие вместе с этим номером и узнать рецепты.




Отзывы и Комментарии

Автор комментария: villinna
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!!!!!

Автор комментария: Олеся
Меня всегда привлекала грузинская кухня, у них особая еда, приготовленная с использованием острых и пряных приправ, отличается ярко выраженным вкусом и ароматом. Благодаря этому журналу я научилась готовить настоящие национальные грузинские блюда, рецепты подробные, приготовление не составляет большого труда, а результат получается потрясающий.

Автор комментария: Катрин
Оууу, это то что я искала. Хотелось приготовить что-нибудь вкусненькое к приезду мужа. По его заказу взялась готовить лобио, а как делать его у меня проверенного рецепта нет. Скачала видео, все понятно и доступно рассказано. После просмотра оказалось, что много блюд национальной грузинской кухни являются частыми гостями нашего стола.
Муж был в восторге от приготовленного, просит что-нибудь еще отсюда.





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги