VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Соусы мадер, гратен, шасёр (2015) IPTVRip

Видеоуроки





Разместил: zaqw81

30-09-2015, 07:07

Просмотров: 271





Соусы мадер, гратен, шасёр (2015) IPTVRip

Информация о фильме
Название : Высший пилотаж: Соус
Год выпуска : 2015
Жанр :Документальный,кулинария

О фильме:
Страна: Россия
Длительность: 00:23:25
Язык: Русский

Перекладываем обжарку в соус. Перемешиваем. Вливаем еще немного жю-лие. Посолим. Соус гратен подходит к блюдам с мясом, курицей, индейкой, кроликом, овощами, субпродуктами и колбасками.

Файл:
Формат: мр4
Качество: IPTVRip
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpeg4, yuv420p, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo, 128 kb/s
Размер:300 Мб


Соусы мадер, гратен, шасёр (2015) IPTVRipСоусы мадер, гратен, шасёр (2015) IPTVRipСоусы мадер, гратен, шасёр (2015) IPTVRip










Похожие публикации

Рыба — рис — соевый соус  (2015) IPTVRip Рыба — рис — соевый соус (2015) IPTVRip
Приготовим рис. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Насыпаем рис только тогда, когда масло хорошо прогреется. Перемешиваем и немного обжариваем.

Соусы болоньезе и путтанеска (2015) IPTVRip Соусы болоньезе и путтанеска (2015) IPTVRip
Далее действуем быстро: отправляем чеснок в сотейник, обжариваем его, держа навесу, следом отправляем анчоусы, перемешиваем и сразу вливаем томатное пюре.

Соусы майонез, тирольский, айоли (2015) IPTVRip Соусы майонез, тирольский, айоли (2015) IPTVRip
Отделяем желтки от белков и помещаем их в стакан блендера. Добавляем к желткам 1,5 столовых ложки горчицы, 2 щепотки соли, 3 щепотки сахара и взбиваем с помощью блендера в течение 1-2 минут. Отсутствие больших пузырьков воздуха на получившейся смеси

Соус карри (2015) IPTVRip Соус карри (2015) IPTVRip
Ставим сотейник на нагрев. Добавляем растительное масло. Очищаем лук-шалот, пару зубчиков чеснока и немного имбиря. Нарезаем в произвольной форме. Отправляем лук и имбирь пассероваться. Важно не допустить жарки лука. Прогреваем шалот до прозрачного

Соус олландез (2015) IPTVRip Соус олландез (2015) IPTVRip
Ставим сотейник на нагрев. Добавляем горячую воду. Ставим на плиту еще один сотейник. Растапливаем в нем большой кусок сливочного масла. На один желток – 80 граммов масла.

Высший пилотаж:  Соусы диабль, лионез (2015) IPTVRip Высший пилотаж: Соусы диабль, лионез (2015) IPTVRip
Дьявольский соус диабль и лионский соус лионез похожи тем, что делаются на базе жю-лие. Только в диабль добавляют изрядное количество жгучего перца, оправдывая его название. Оба соуса готовятся долго, но вкус стоит того!

Высший пилотаж: Соус жю-лие (2015) IPTVRip Высший пилотаж: Соус жю-лие (2015) IPTVRip
Соус жю-лие. Жю-лие - один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания ещё более сложных соусов.

Соусы субиз, крем, персиль (2015) IPTVRip Соусы субиз, крем, персиль (2015) IPTVRip
Очищаем лук. Мелко нарезаем. Разогреваем сотейник с добавлением сливочного масла. Пассеруем лук. Вливаем сливки 20%. Снимаем с огня, когда соус начнет закипать.

Пицца с индейкой и белыми грибами со свежим салатом (2014) IPTVRip Пицца с индейкой и белыми грибами со свежим салатом (2014) IPTVRip
Готовим белый соус. Очищаем чеснок. Мелко нарезаем. Кладем в миску. Добавляем сметану и сливки. Посолим. Перемешиваем. Нарезаем филе индейки, болгарский перец и белые грибы небольшими кубиками. Замаринуем белые грибы в соевом соусе.

Соус для прекрасного ужина. Мастер-класс Александра Берковского (2014) IPTVRip Соус для прекрасного ужина. Мастер-класс Александра Берковского (2014) IPTVRip
Соус для прекрасного ужина. Мастер-класс Александра Берковского






Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги