VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Татьяна Жданова. Вся правда о масле (2016) Вебинар

Видеоуроки





Разместил: colt

10-10-2017, 15:59

Просмотров: 338





Татьяна Жданова. Вся правда о масле (2016) Вебинар

Полки магазинов уставлены множеством стеклянных и пластиковых бутылок с разными видами растительного масла. Какие действительно растительные масла стоит употреблять в пищу, а какие абсолютно лишены пользы или даже опасны для здоровья?

Вы до сих пор готовите на рафинированном масле? А вы знаете, что рафинированное масло вообще стоит исключить из своего питания, так как оно не имеет пользы для организма? Вы знаете, что вся выпечка повсеместно делается на маргарине?

Маргарин – это транс-жиры, гидрогенизированные или частично гидрогенизированные жиры. И они содержаться почти везде в готовой продукции:
• Мягкие масла, смеси сливочных и растительных масел.
• Рафинированное растительное масло.
• Майонез.
• Кетчуп.
• Продукция фаст-фуда – картофель-фри и т.д.
• Кондитерские изделия – торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д.
• Чипсы, попкорн и т.д.
• Замороженные полуфабрикаты.
• И прочее.

Просмотрев видеозапись вебинара, вы узнаете:
• Растительное масло бывает сырым, нерафинированным и рафинированным. В чём отличия? Какое выбрать?
• Какое растительное масло самое полезное?
• Какие масла рафинированные/нерафинированные вредны и какие – стоит избегать?
• Как выбрать «правильное» сливочное масло?
• Как просто приготовить топлёное масло (масло гхи)? Разберём по шагам.
• Что важного есть в растительных маслах и как они отличаются друг от друга по своей биологической ценности?
• ОМЕГА-3, ОМЕГА-6, ОМЕГА-9, что это такое и для чего?
• Какие масла можно использовать для жарки? Как это определить?
• Каким растительным маслом можно заметить сливочное масло в приготовлении пищи, сладостей и выпечки?
• Кокосовое масло, как выбрать настоящее.
• Оливковое масло, как выбрать настоящее?
• Сливочное масло, какое выбрать, какой процент жирности?
• Топлёное масло нужно делать самим, покупать его не стоит. Почему?
• Нерафинированное масло не должно иметь горький вкус, в том числе и льняное масло. Можно ли употреблять в пищу растительное масло с горьким вкусом и о чём это говорит?
• Как правильно хранить масло?
• Осадок, образующийся при хранении нерафинированного масла, вреден ли он для здоровья?
• Цвет масла, какой он может быть и почему?

Дополнительные материалы:
• Масляные заправки для салатов.
• Содержание Омега-3 и Омега-6 в рекомендуемых нами растительных маслах. Точка дымления (таблица).
• Дополнительные ссылки к вебинару.

Информация о видео
Название: Вся правда о масле
Автор: Татьяна Жданова
Год выхода: 2016
Жанр: Вебинар
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 02:33:17

Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1280x720, ~105 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 160 Mb


Татьяна Жданова. Вся правда о масле (2016) Вебинар Татьяна Жданова. Вся правда о масле (2016) Вебинар Татьяна Жданова. Вся правда о масле (2016) Вебинар


Скачать Татьяна Жданова. Вся правда о масле (2016) Вебинар









Похожие публикации

Как экономия при замене масла может убить двигатель (2016) WEBRip Как экономия при замене масла может убить двигатель (2016) WEBRip
Замена масла имеет свои особенности и если экономить на масле можно сократить моторесурс двигателя в разы.

Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение
Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их

Константинов Ю. - Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное Константинов Ю. - Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное
Масла, полученные из растений, широко применяются в медицине, пищевой промышленности, косметологии. На сегодняшний момент известно более 300 видов ароматических масел, которые обладают ярко выраженными лечебными свойствами. Свойства и способы

Льняное масло. Серия самые полезные для здоровья масла (2015) Льняное масло. Серия самые полезные для здоровья масла (2015)
Вот некоторые целебные свойства льняного масла: Масло из льна стимулирует деятельность Т-лимфоцитов, которые, в свою очередь, активизируют макрофаги, также стимулирует деятельность «естественных клеток-киллеров», или NK-клеток – тип иммунных клеток,

Амарантовое масло. Серия самые полезные для здоровья масла (2015) Амарантовое масло. Серия самые полезные для здоровья масла (2015)
Уникальные целебные свойства амарантового масла в значительной степени определяются присутствием в его составе двух мощных антиоксидантов - сквалена и витамина Е (содержащегося в масле амаранта в редкой, особо активной токотриенольной форме).

Карпухина Виктория - Растительное масло. Правда о целительных свойствах Карпухина Виктория - Растительное масло. Правда о целительных свойствах
Время бакалейных лавчонок с единственным видом растительного масла – подсолнечным – прошло. Многообразие растительных масел на прилавках магазинов и привлекает нас, и озадачивает: какому маслу отдать предпочтение, чем разнообразить рацион,

Удивительные свойства масел. Косметический и лечебный эффект Удивительные свойства масел. Косметический и лечебный эффект
Удивительные свойства масел. Косметический и лечебный эффект - Основными источниками растител Косметический и лечебный эффект[/b] - Основными источниками растительных масел являются семена масличных культур, но они также содержатся в косточках

Неоспоримая польза льняного масла (2013) DVDRip Неоспоримая польза льняного масла (2013) DVDRip
Хочу рассказать о таком продукте, как льняное масло, полезные свойства которого настолько важны для здоровья человека, что употреблять этот полезный и очень вкусный продукт стоит изо дня в день в течение всей жизни.

Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла
Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы по подготовке и проведению лабораторных занятий по фармакогнозии включает в себя методы анализа витаминов, полисахаридов, жирных масел, фармакогностический анализ лекарственного растительного

Все об обычном растительном масле Все об обычном растительном масле
Что вы знаете о растительном масле? То, что это пищевой продукт. Хотите ли вы знать о нем больше? Каким бывает растительное масло и чем один его вид отличается от другого? Каковы его полезные свойства? В каких областях кулинарии оно применяется?




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги