VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Ольга Дзюбан. Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс

Видеоуроки





Разместил: colt

19-11-2017, 21:14

Просмотров: 333





Ольга Дзюбан. Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс

Профессиональный биолог, Ольга Дзюбан, поделится с вами своим 9-летним опытом и секретами выпечки бездрожжевого хлеба.

На мастер-классе вы узнаете:
- Секреты выпечки домашнего хлеба
- почему хлеб нужно печь регулярно;
- почему маленький хлеб получается не такой вкусный, как большой;
- что такое подовый хлеб;
- как влияет содержание белка в муке на пышность хлеба;
- как сделать так, чтобы зёрнышки на хлебе не осыпались;
- что можно добавлять в хлеб, чтобы он был ещё вкуснее;
- как пекли хлеб наши прабабушки без силиконовых форм;
- почему закваска передавалась по наследству;
- самая большая хитрость вкусного хлеба - правильная консистенция теста;
- как с помощью хлеба оздоровить семью;
- в чем тайна и сакральность хлебопечения;
- почему в каждой семье хлеб из одинаковой муки имеет свой вкус;

Информация о видео
Название: Тайны живого хлеба
Автор: Ольга Дзюбан
Год выхода: 2017
Жанр: Мастер-класс
Язык: Русский
Выпущено: Белоруссия
Продолжительность: ~2 часа

Файл
Формат: MP4
Видео: AVC, 1280x720, ~270 Kbps
Аудио: AAC, 126 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 342 Mb

Ольга Дзюбан. Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс Ольга Дзюбан. Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс Ольга Дзюбан. Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс


Скачать Тайны живого хлеба (2017) Мастер-класс









Похожие публикации

Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
О том, как рационально использовать хлеб в нашем доме, как с его помощью украсить стол, сделать пищу разнообразной, полезной и аппетитной, и рассказывает эта книга. В книге систематизированы рецепты русской кулинарии XVII —XIX вв., кухни народов

Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба (2016) Вебинар Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба (2016) Вебинар
Закваска – это древний продукт, который используется тысячи лет. Она как минимум известна со времён пирамид и в той или иной форме распространена по всему миру. К сожалению, глубокое понимание процессов и сути закваски было до недавнего времени

Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Чем хороша программируемая хлебопечка, так это тем, что вы можете один раз внести в нее свою программу (время замеса, расстойки, выпечки), так как для хлеба на закваске она несколько отличается от программ для дрожжевого хлеба

ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ Хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба! (2015) ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ Хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба! (2015)
ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ Хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба! Рецепт домашнего хлеба в духовке!

Рецепт идеального хлеба в духовке (2015) Рецепт идеального хлеба в духовке (2015)
Продукты для приготовления идеального хлеба в духовке. Формовой белый хлеб. Домашний хлеб. Тесто для выпечки хлеба (bread):

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка
Домашний хлеб – это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка? И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как всевозможного хлеба, так и разнообразных

Коллекция Домашняя кухня №4 2015 Коллекция Домашняя кухня №4 2015
Рецепты для выпечки хлеба в духовке. Чтобы печь вкусный хлеб дома, совсем необязательно обзаводиться специальной техникой - хлеб можно выпекать и в обычной духовке. Хлеб можно формировать в круглые буханки, или купить прямоугольные формы для выпечки

Домашний хлеб - 20 видеорецептов (2013) Домашний хлеб - 20 видеорецептов (2013)
Сборник видеорецептов приготовления вкусного хлеба из разных сортов муки в домашних условиях.

Д. Д. Дарина   - Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки Д. Д. Дарина - Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже

От бородинского хлеба до французского багета: рецепты приготовления (дополненное издание) От бородинского хлеба до французского багета: рецепты приготовления (дополненное издание)
Издание 2010 г. - дополненное. Официальное издание компании MOULINEX. Рецепты приготовления хлеба, багетов, макаронных изделий, теста для пиццы в хлебопечке.




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги