VIPBOOK.SU
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Мороженое без секретов (2019) Вебинар

Видеоуроки





Разместил: colt

11-07-2019, 22:52

Просмотров: 79





Мороженое без секретов (2019) Вебинар

Подробнейший вебинар по мороженому и его приготовлению в домашних условиях и в условиях маленькой кондитерской.

Необходимое оборудование, ингредиенты. Как выбрать мороженицу?

Техники и трюки вкуса. Как получить ВКУСНОЕ натуральное мороженое без добавок, ароматизаторов, текстуризаторов и красителей?

Как сделать, чтобы мороженое не превращалось в камень в морозилке или не таяло мгновенно при подаче?

-Мороженое сливочное с различными вкусами: ванильное, кофейное, с вареной сгущенкой...
-Мороженое с орехами: фисташковое, миндальное...
-Шоколадное мороженое.
-Фруктово-сливочное мороженое.
-Фруктовые сорбеты.
-Мороженое в формах, глазирование, различные способы подачи.
-Двойное мороженое: как получить одинаковую текстуру?

Мы в школе безумно любим мороженое! На этом вебинаре поделимся с вами нашими техниками и лайфхаками его приготовления, подробно разберем различные типы мороженого и их особенности, дадим дополнительные рецепты к каждому из рассмотренных типов.

Информация о видео
Название: Мороженое без секретов
Автор: Мария Селянина
Год выхода: 2019
Жанр: Вебинар
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~4 часа

Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1854x480, ~956 Kbps
Аудио: AAC, 137 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2 Gb


Мороженое без секретов (2019) Вебинар Мороженое без секретов (2019) Вебинар Мороженое без секретов (2019) Вебинар


Скачать Мороженое без секретов (2019) Вебинар









Похожие публикации

Мороженое. Вкус нашего детства Мороженое. Вкус нашего детства
Мороженое. Вкус нашего детства — Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное,

Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях из молока (2016) WEBRip Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях из молока (2016) WEBRip
Как сделать мороженое в домашних условиях рецепт приготовления пломбира. Ингредиенты на рецепт домашнего мороженого: Яйцо 5 штук (желток). Молочные сливки 33% - 500 мл. Молочные сливки 10% - 200 мл. Сахарная пудра 100 грамм. Ванильный сахар 0,5

Десерт-мороженое Арбуз (2015) Десерт-мороженое Арбуз (2015)
Представляю вашему вниманию очень интересный и вкусный десерт. Мороженое в виде арбуза, с нежным бисквитом.

Домашнее мороженое без мороженицы и миксера (2015) Домашнее мороженое без мороженицы и миксера (2015)
Делаем домашнее мороженое без мороженицы, без миксера. Рецепт мороженого с изюмом или другой вариант: с орехами и шоколадной пастой Нутелла.

Мороженое Пломбир в домашних условиях (2015) Мороженое Пломбир в домашних условиях (2015)
Мороженое Пломбир в домашних условиях

Как сделать дома ванильное мороженое (2014) Как сделать дома ванильное мороженое (2014)
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления ванильного мороженого в домашних условиях.

Как приготовить ванильное мороженое (2013) Как приготовить ванильное мороженое (2013)
Не секрет, что мороженое это любимое блюдо не только детишек но и взрослы.

Домашнее мороженое - 20 видеорецептов (2013) Домашнее мороженое - 20 видеорецептов (2013)
Домашнее мороженое ароматный и вкусный десерт, который обязательно понравится всем, кому вы его предложите. Приготовление домашнего мороженого не требует больших финансовых и временных затрат, поэтому сделать его сможет практически любой.

Домашнее мороженое Домашнее мороженое
Мороженое - любимый продукт детей и взрослых. Впрочем, раньше мороженое делалось исключительно вручную, с душой, как говорится. Повара проявляли фантазию, добавляли новые ингредиенты, экспериментировали и придумывали каждый раз что-то новенькое. И в

Мороженое. Ведическая кулинария Мороженое. Ведическая кулинария
Трудно найти человека, который не любил бы мороженое. Ученые считают, что мороженое великолепно снимает стресс (и закаляет горло). Мороженое с дыней, с хурмой, лимонное, сливовое, миндальное, крем-брюле, черничное, персиковое, манговое,




Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги